紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。國產紅酒什么牌子好?本文給大家介紹了10個知名的國產紅酒品牌,一起來了解下吧。

葡萄酒是果酒中歷史最悠久、產量最大宗的一種。要成為品酒高手,除了掌握必要的理論知識,更重要的是掌握專業的選購技巧。葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優良,那么酒標內容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽,許多知識都可以從瓶上的標簽中學到。
在葡萄酒市場發展較為規范成熟的國家,有專門的法律規定要標注酒的級別。目前,國內的葡萄酒一般按照不同產區劃分,消費者按個人不同品味選擇,沒有嚴格的級別之分。酒標下方中央或酒瓶背后的標簽會標明釀酒所采用葡萄的品種名稱。按一些國家的生產標準規定,在酒標上明示的葡萄品種至少達到85%以上。釀制干紅最佳的品種有赤霞珠、梅鹿輒等,干白則有霞多麗(又名查多尼)、雷司令等。
紅酒的質地通常是用其粘度術語來描述的,最為人知的是粗紋(leg),即附在杯邊的油狀的液體滴珠。粗紋反映了葡萄酒的酒精度數和甘油含量及顏色提取的程度。對于壯實的葡萄釀制的紅酒,如溫熱氣候中生長的赤霞珠,粗紋是好現象,但對于美妙的紅勃艮第,粗紋說明釀酒手法過重,且過于依賴加糖。發暗失去光澤的干紅葡萄酒不宜選購。國產紅酒什么牌子好?來看小編的推薦。
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煙臺張裕集團有限公司,其前身是“張裕釀酒公司”,1892年,由我國近代著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦,是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。1994年,張裕公司按照《公司法》進行了規范化公司制改造,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發行并上市,成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩支股票的上市公司。經過100多年的發展,張裕已發展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。集團的主導產品為葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒四大類,年綜合生產能力10萬余噸。張裕集團在煙臺、寧夏、新疆等地區發展、建設了25余萬畝優質葡萄種植基地,其中以“蛇龍珠”為代表的高檔葡萄品種占90%以上。公司生產設備80%以上從歐美進口,與發達國家葡萄酒的生產設備同步。總投資2億元建成的發酵中心每年可加工原酒3萬噸,是亞洲規模最大、現代化水平最高的葡萄原酒加工基地。

2 Dynasty 王朝

中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業,合資外方是世界著名的法國人頭馬集團亞太有限公司。30余年來,王朝公司致力于生產既有中國地域特色又有歐洲傳統風格的葡萄酒和白蘭地,產品豐富多樣、品質一流,創造了享譽中外的“DYNASTY 王朝”品牌。“DYNASTY王朝”寓意“王朝 神州”是具有自主知識產權的民族品牌,品牌名稱簡潔、高雅、雋永,志在中國大地開創葡萄酒的新紀元。王朝葡萄酒曾先后榮獲14枚國際金獎,8枚國家級金獎,被布魯塞爾國際評酒會授予國際最高質量獎,主流產品被中國綠色食品發展中心認證為“綠色食品”。王朝葡萄酒1983年成為國宴用酒,1985年成為外交部駐外使領館用酒并長期供應。

3 Greatwall 長城

中糧酒業是中糧集團旗下酒類業務專業化平臺,經營范圍主要包括葡萄酒、進口酒、白酒和黃酒,擁有“長城”、“桑干”“酒鬼”、“內參”、“中糧名莊薈”、“孔乙己”等品牌。中糧酒業旗下擁有13家工廠(含2家海外酒莊)。中糧酒業為中國葡萄酒產業正規化、標準化發展奠定了基礎,中國第一瓶干紅、干白和起泡葡萄酒均誕生在“長城”品牌。作為具有世界影響力的東方葡萄酒領導品牌,“長城”葡萄酒在巴黎、布魯塞爾、倫敦等多個國際專業評酒會上捧得最高獎。“長城”葡萄酒原料基地覆蓋沙城、昌黎、蓬萊以及寧夏賀蘭山、新疆天山五大產區,深受廣大消費者的喜愛和信賴,產銷量和市場綜合占有率連續多年領跑行業。

4 Grand Dragon 威龍

威龍葡萄酒股份有限公司(以下簡稱“威龍”)是中國大型葡萄酒生產企業之一,產銷量、利稅、市場占有率等綜合指標,位居全國行業前列。威龍是國內較早進行有機葡萄酒研發的企業,承擔國家科技部星火計劃重點項目,該項目首批入選國家“十二五”科技計劃預備項目庫。威龍傳奇?葡萄特釀白酒,擁有國家發明專利,獲得中國酒業協會、中國食品工業協會聯合推薦,開啟中國堿性健康白酒新品類。三十多年來,威龍瞄準“利國,利民,利業”的發展目標,秉承“盡心盡力,做到更好”的企業精神,堅持“生態文明,百姓致富,政府受益,企業增效”的發展原則,踐行“發展生態經濟,創造有機生活,服務和諧社會”的經營理念,持續致力于產品工藝的研發與創新——橡木桶陳釀系列產品,引領了行業近十年的熱銷潮流;有機葡萄酒系列產品,開啟了中國葡萄酒的有機時代;威龍傳奇——葡萄特釀白酒,開啟中國堿性健康白酒新品類。如今,威龍“家族”已經擁有有機葡萄酒、傳統葡萄酒、葡萄特釀白酒、白蘭地、無醇葡萄酒等系列產品,數百個品種。

5 Niya 尼雅

中信國安葡萄酒業股份有限公司隸屬于中信國安集團有限公司,是一家集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業。尼雅窖藏系列產品來自新疆天山北麓,極為適合釀酒葡萄生長的礫質沙壤土壤,450-1000米高度海拔以及干燥的氣候條件;2800小時以上的光照時間、適宜的晝夜溫差、優秀的生態環境、純凈的天山雪水,加之嚴格的限產和質量控制;使得赤霞珠品種葡萄原料更具濃郁的酒質和長期的窖藏潛力。尼雅窖藏系列干紅葡萄酒,擷取優質赤霞珠悉心釀制,經年儲藏于法國橡木桶中。歲月的沉淀,賦予了其迷人的深紅寶石色澤,更將怡悅的果香和橡木香充分醞釀,入口圓潤醇香,回味綿長。

6 Mogao 莫高

甘肅莫高實業發展股份有限公司是以農業產業化為龍頭,以發展高效特色產業為主導的高新技術現代農業企業。1983年,莫高公司在武威黃羊河農場開始建設葡萄園,1985年第一瓶莫高葡萄酒誕生。2004年、2008年公司分別完成了首發上市和增發融資。公司在甘肅武威建成萬畝釀酒葡萄種植基地的莫高莊園,在蘭州建成集研發、生產、參觀、旅游、文化培訓為一體的莫高國際酒莊,莫高國際酒莊全面傳承莫高三十年厚重的歷史積淀與精湛技藝,建成莫高文化酒窖和博覽中心,成為傳播莫高葡萄酒文化的新陣地。莫高在全國葡萄酒行業首創“4S+5P”模式,開發出了干紅、干白、加本儂、甜型酒、特種酒、冰酒、白蘭地等七大系列200多個產品,生產出了黑比諾干紅和冰酒,二者均被中國食品工業協會評為優秀新產品。

7 Dragon Seal 龍徽

1910年(宣統二年),法國圣母天主教會沈蘊璞修士于北京阜外馬尾溝13號法國圣母天主教墓地創建用于教會彌撒、祭祀和教徒飲用酒的葡萄酒窖,并聘請法國人里格拉為釀酒師,生產法國風格的紅,白葡萄酒,年產量僅為5至6噸。1946年,注冊為" 北京上義洋酒廠 ",正式向外出售葡萄酒。解放后收歸國有,有職工13人,年產量僅為10余噸。1959年2月,北京市政府將其更名為" 北京葡萄酒廠 "并遷址于燕京八景之玉泉山東南,并注冊了"中華"品牌,其主要產品" 桂花陳 "、" 蓮花白 "和" 中國紅 "均為世界或國內首創的新產品,而且非常切合當時中國消費水準和消費需求,因此,在市場競爭中處領先地位。1987年3月17日建立"北京龍徽釀酒有限公司",1988年,由中國特選葡萄,璧合法國先進釀酒技術,誕生了第一瓶葡萄酒,時值中國農歷龍年,故為"龍徽"。為了保證每一瓶龍徽葡萄酒的質量,經法國葡萄栽培專家實地對土壤、氣候進行考查,引進了十幾種世界名種葡萄,選擇了距北京150公里、有800多年葡萄栽培歷史的河北懷來縣建立公司自己的葡萄園,為釀造純正的法國風味的葡萄酒提供了最必要的優質原料,并驕傲的做出承諾" 我們保證每一瓶龍徽都是用100%中國葡萄釀造 "。

8 Tonhwa 通化

通化葡萄酒股份有限公司(以下簡稱通葡股份),前身是1937年成立的通化葡萄酒廠,是中國最早的葡萄酒生產企業之一,擁有總面積10340平方米的地下酒窖,貯存量達6000噸,擁有大橡木桶772個,是中國最早的地下酒窖之一。通化葡萄酒的“紅梅”牌、“通化”牌、“天池”等品牌已經成為通化產區山葡萄酒的代表。通葡股份出品的“中國第一支波特酒”和“中國第一支冰酒”以及“出口型紅梅山葡萄酒”,是新中國甜型葡萄酒的代表及生產基地,在中國葡萄酒版圖占據著中國非歐種葡萄酒起源的領袖地位。一些業內專家和權威人士均表示,以通化牌葡萄酒為代表的長白山西麓、鴨綠江北岸產區的寒地野生山葡萄真正具備葡萄酒“風土”的國際定義,從而得出結論“通化產區代表中國葡萄酒風土之典范”的觀點。而擁有近80年建廠歷史的通葡股份通化牌葡萄酒是這一論點的捍衛者與踐行人,通葡股份通化葡萄酒被譽為“中國甜型葡萄酒的領導者”。

9 Shangeri-La 香格里拉

香格里拉酒業股份有限公司于2000年1月在迪慶香格里拉經濟開發區創立,主要進行葡萄酒和青稞干酒系列的研究開發、生產和銷售以及相關原料基地的培育建設,主導產品為“香格里拉”、“天籟”、“恒美”等品牌的葡萄酒和“大藏秘”青稞干酒。大藏秘青稞干酒的青稞生產基地,位于在世界自然遺產“三江并流”核心區域金沙江河谷和高原壩子。大藏秘源自18世紀法國傳教士所帶給香格里拉傳統的葡萄酒釀制技術,與藏區傳承近兩個世紀的獨有青稞酒釀酒技藝完美融合,是香格里拉釀酒師們創新之作,具有優雅、濃郁的酒香,醇厚、柔協的酒體,余味悠長的獨特風味。

10 Harvest 豐收

北京豐收葡萄酒有限公司,前身為北京南郊葡萄酒廠,始建于1979年,與燕京啤酒、紅星二鍋頭同屬世界500強北控集團控股企業。豐收品牌是具有自主知識產權的北京知名品牌,在中國葡萄酒類品牌價值中名前茅,并成為2019年籃球世界杯全球合作伙伴。回首30余年的風雨砥礪,豐收人始終秉承“ 真材實料釀好酒,誠心誠意為百姓 ”的宗旨,嘔心瀝血打造源自中國的高品質葡萄酒品牌。公司擁有一流的釀酒師技術隊伍,在傳承法國優秀釀酒技術的基礎上大膽引進和應用世界先進的釀造設備和工藝,酒品質已達到國際精品酒水平,產品多次獲得國內外葡萄酒質量大賽金獎、銀獎。產品遠銷歐美、東南亞等國家,年產值上億元,葡萄酒銷量國內排名前五。

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